дата: 22.02.2022

Як обрати кухонний комбайн

Тип конструкції

Коли ви потрапите в магазин, то неодмінно здивуєтеся, побачивши, що під цією назвою продаються кілька видів техніки. Причому іноді вони сильно відрізняються за конструкцією, хоча і виконують часто одні й ті самі функції. Відмінність тільки в розмірах та спеціалізації.

Мультирізка

Є невеликою основою з мотором і блоком управління, зверху встановлюється чаша для подрібнення, а також інші насадки. Ідеально підходить для нарізки та приготування пюре.

Універсальний прилад

Такий пристрій підходить для невеликих кухонь, оскільки займає мало місця. Також він стане в нагоді сім’ям, що складаються з 3 — 4 осіб, при готуванні невеликих порцій. Великий вибір кухонних комбайнів — на сайті https://stylus.ua/kuhonnye-kombayny-824/proizvoditel:kenwood/.

Тістоміс

Їх ще називають кухонними машинами. Насадки для збивання та подрібнення встановлюються над резервуаром. Деякі блоки підключаються до бокового приводу. Виходить, що техніка здатна виконувати кілька функцій одночасно. Зацікавить любителів випічки: планетарне обертання лопатей забезпечує ідеальне збивання крему та замішування тіста будь-якого виду.

Пристрій для приготування випічки

Ця модель більше підійде тим, хто звик готувати багато та різноманітно, оскільки вона відрізняється чашею для замісу великої місткості та збільшеною потужністю. Але будьте готові до того, що агрегат займе чимало простору на стільниці.

Насадки

Від кількості насадок залежить функціонал пристрою, тому на цю характеристику слід звернути увагу. Зазвичай всі прилади мають 5 – 12 знімних блоків. Це можуть бути:

  • Блендер — подрібнює будь-які продукти, коле лід, готує смузі та коктейлі.
  • М’ясорубка – приготує фарш із м’яса чи риби.
  • Модуль для нарізки кубиками – створить ідеальну величину однакові шматочки.
  • Диски — це тертки, шатківниці. Вони використовуються для натирання, нарізки скибочками, соломкою та тонкими смужками. Зазвичай у комплекті є кілька терок з різними розмірами отворів для отримання різного ступеня подрібнення, а кола для шаткування іноді мають регулювання товщини.
  • Віночок — допоможе збити крем або приготувати домашні соуси, по вирішуваним завданням можна порівняти з міксером.
  • Насадка для тіста – здатна полегшити замішування будь-якого виду тіста.
  • Млин – перемелює каву, спеції та крупи.
  • Прес для цитрусових – видобуває сік із апельсинів, лимонів та грейпфрутів.
  • Соковитискач – призначений для отримання соку з будь-яких овочів та фруктів.
  • Шнековий прес – готує сік з м’якоттю та ідеально підійде для приготування дитячого пюре.
  • Лопатка для перемішування – акуратно змішає будь-які інгредієнти.

Насадки для комбайна

Звичайно, в дешевих моделях є лише кілька основних елементів, а ось у дорогому обладнанні зустрічаються навіть «екзотичні», на кшталт форм для печива та макаронів, валика для розкочування листів тіста або морожениці.

Деякі виробники пропонують докуповувати змінні частини окремо. З одного боку це зручно: є можливість зібрати свій оптимальний набір. Але з іншого боку, якщо порахувати загальну вартість апарату, то вийде, що він коштуватиме дорожче.

Чаша

Об’єм чаші може бути різним: від 2 до 4 л. При цьому варто враховувати, що загальна та корисна місткість – це не одне й те саме. Так, в ємність на 2 л, вдасться розмістити максимум 1,5 л товарів. Якщо покласти більше, не вийде подрібнити їх однорідно. До того ж є ризик, що інгредієнти розлетяться на всі боки.

У великих чашах є мінімально потрібна для переробки кількість: завантаживши менше, ви отримаєте масу, що розмазає по стінках. Спеціально для таких випадків у комплекті поставляється додатковий резервуар приблизно на 600 мл, а також млинок із місткістю 200 мл.

Будь-яка ємність має градуйовану шкалу з розміткою об’єму, щоб наочно було видно, скільки ви поклали в ємність.

Також правильно, якщо контейнер обладнаний ручкою – його зручніше встановлювати на місце, знімати і переносити.

НАШ ЕКСПЕРТ РАДИТЬ ПОЧИТАТИ ЦЕ