дата: 09.03.2021

Виробництво миючих засобів в Україні: що потрібно знати?

При дезінфекції промислових ліній в харчовій промисловості використовуються фізичні або хімічні методи, а також спеціальні дезінфікуючі засоби. Ефективна дезінфекція можлива тільки після попередньої ретельної очистки предмета, так як навіть найдрібніші залишки продукту можуть серйозно привести до розкладання дефектних агентів.

Способи використання дезінфікуючих засобів

  • нанесення на продезінфіковані поверхні за допомогою розпилювачів,
  • розпорошення у вигляді туману або аерозолю за допомогою розпилювальних пристроїв (в приміщенні),
  • замкнута циркуляція в технологічних лініях,
  • занурення в розчини (малогабаритне обладнання).

Принципи ефективної дезактивації

По-перше, потрібно правильно вибрати дезінфікуючий засіб і його концентрацію, тому производство моющих средств в украине таке важливе. Приготування свіжих розчинів завжди буде ефективніше, ніж використання розчинів, приготованих раніше (за кілька годин). Необхідно суворо дотримуватися необхідний час і температуру дезінфекції. Контакт за всіма поверхнями пристроїв і їх елементів дозволить очікуваного зниження кількості мікроорганізмів. Після знезараження дезінфікуючий засіб зазвичай промивають водою високого мікробіологічного якості (не завжди потрібно) і поверхню сушать. Пам’ятайте, що дезінфекція безпосередньо перед використанням лінії буде найбільш ефективною. Ефективність дезінфекції залежить від тривалості дії препарату — чим довше діє дезінфікуючий засіб, тим ефективніше процес. Концентрація використовуваного хімічного агента і температура процесу також мають велике значення (висока температура збільшує ефективність). Наявність на лінії органічних речовин знижує ефективність дезінфекції — вони нейтралізують хімічні дезінфікуючі засоби або діють як захисне покриття для мікроорганізмів.

НАШ ЕКСПЕРТ РАДИТЬ ПОЧИТАТИ ЦЕ