дата: 01.02.2022

Особенности выбора варочной панели для современной кухни

Жарить, варить и парить пищу рекомендуется на варочных панелях. Выбрать достойные модели не так-то просто – некоторые из плит способны варить только на газе, тогда как другие – на электричестве. От этого напрямую зависит качество приготавливаемой пищи и хозяйка должна заранее определиться с лучшей версией.

Критерии выбора варочных панелей

  1. Газовые. Такие стильные варочные панели Gorenje можно отнести к настоящей классике – стоит зажечь конфорку с помощью собственного электрического розжига, как она загорается и устанавливается посуда. Для варки супов, жарки или кипячения воды они считаются лучшим выбором – газ гарантирует высокую температуру. Газовые плиты последних поколений имеют несколько конфорок – от малых до больших. Это позволяет повару выбрать любой режим – от тушения до жарки.
  2. Электрические современные варочные панели Электролюкс. Большинство современных домов не имеют подвода газа. Жильцы готовят пищу на электричестве и поэтому они имеют существенные скидки за использование электрической энергии – платят до 50% стоимости, поскольку электрические плиты отличаются энергоемкостью. Среди плюсов стоит отметить равномерный разогрев пищи – она не подгорает и не прилипает.
  3. Комбинированные плиты. На сегодня они встречаются в продаже чаще всего. Часто имеют три газовые конфорки и одну электрическую. Это вполне удобно – если нужно после жарки потушить пищу, то в конце операции используется электрическая конфорка. Последняя окажется востребованной в зимнее время – если в результате холодов давление газа в доме окажется ниже штатных значений, то включается электрическая конфорка и на ней можно приготовить абсолютно все – от супа и жаркого. И также быстро вскипятить чайник.

Плиты с электрической или газовой духовкой?

При выборе вышеуказанных плит важно еще смотреть на духовку, способную работать как на электричестве, так и на газе. Последний вариант ценен, если нужно зажарить мясо – все получается быстро и с красивой румяной корочкой. Если же хозяйка увлекается печением, то лучше выбирать плиты с электрической духовкой – за счет использования термостата печеные продукты не подгорают и получаются высокого качества.

Какую бы варочную панель не выбрала хозяйка, важно смотреть на бренд, качество материала и способ подключения. Если плита – брендовая, материал сделан из нержавейки, алюминия или эмалированной стали, то такую плиту можно смело покупать для домашних нужд. И далее подключать либо к газу, либо к электрической сети.

НАШ ЕКСПЕРТ РАДИТЬ ПОЧИТАТИ ЦЕ